花宅咖啡廳隱身在舊城西路碧霞街的巷弄間。｜記者謝承恩 拍攝
肉桂捲以肉桂香味和酥脆的酥皮為特色，是許多人喜愛的點心之一。肉桂捲不管是單獨食用還是搭配其他配料都十分美味。在宜蘭有許多美味肉桂捲等你來品嚐。
肉桂捲是許多人小時候不敢吃的食物，但長大之後卻突然愛上的食物。主要是因為小時候味蕾感知分辨簡單，酸甜苦鹹，成熟後舌頭訓練出能品嘗出多層次的排列組合滋味。
由於肉桂捲入口辛辣尾韻才帶出甜香，讓不少人將肉桂捲列為「長大後才懂的食物」之一。肉桂捲以肉桂香味和酥脆的酥皮為特色，許多店家也會製作獨特的肉桂捲口味。
從小孩蛻變成大人的你，還不快看看宜蘭有哪些讓人讚不絕口，蘊含大人味的肉桂捲店家！
- 肉桂捲熱量有多少
- 肉桂捲吃法有哪些
- 肉桂捲熱門店家有哪些
- 肉桂捲Q＆A
- 肉桂捲結語
肉桂捲熱量有多少？
肉桂捲（Cinnamon Roll）是一種起源於北歐的甜點，通常由麵團、肉桂、糖和奶油組成。這款糕點以肉桂香味和酥脆的酥皮為特色，成為許多人喜愛的點心之一。
肉桂捲的熱量會根據製作方式、配料和大小而有所不同。一般而言，一個標準的中等大小肉桂捲（約100克）大致含有 250 至 300 卡路里的熱量。但實際熱量會因製作方法和添加的糖分、奶油等成分而有所變化。
肉桂捲吃法有哪些？
肉桂捲淋上滿滿的起司意外的組合 圖｜店家提供
肉桂捲是一種多層次、香甜且帶有肉桂風味的糕點，可以單獨享用，也可以搭配不同的飲品或添加一些配料來提升味道。以下是一些建議的吃法：
肉桂捲吃法 1 單獨食用
肉桂捲本身是一種美味的點心，可以直接切片並單獨享用。將切好的肉桂捲片放在碟子上，每一口都能品味到香甜的內餡和酥脆的酥皮。
肉桂捲吃法 2 沾醬
除了單吃肉桂捲，也可以搭配一些沾醬，例如糖霜或忌廉芝士霜。這將會為肉桂捲增添一些濃郁的甜味和滑順的口感。
肉桂捲吃法 3 搭配咖啡或茶
肉桂捲搭配咖啡或茶，可說是經典的組合。一杯熱咖啡或香濃的茶可以中和肉桂的香氣，創造出別具風味的味覺饗宴。
肉桂捲吃法 4 加熱
如果你喜歡濕熱酥脆的口感，可以將肉桂捲放入微波爐中稍微加熱，讓酥皮更加鬆脆，並散發出更濃郁的香氣。
肉桂捲吃法 5 搭配冰淇淋或新鮮水果
透過搭配冰淇淋或是像草莓或覆盆子等新鮮水果，可以讓肉桂捲更具層次感，讓你在每一口都感受到豐富的風味。
肉桂捲熱門店家有哪些？
肉桂捲店家 1 愛蜜絲amys4food
愛蜜絲amys4food提供多種肉桂捲口味｜愛蜜絲amys4food 授權提供
位於羅東停車位不好找的小巷弄裡『愛蜜絲amys4food』的肉桂捲卻非常搶手，甚至有網友激推說『買完要把肉桂捲藏起來不然會被吃光！』。
店家求新求變研發出許多新口味，每日會在臉書公告出爐肉桂捲口味，甚至還有肉桂糖霜甜甜圈塊，沾滿肉桂糖漿的甜甜圈塊再放入肉桂糖粉打滾，吃過的人都忍不住大喊實在太涮嘴。
店家地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段20巷2-36
交通資訊：搭乘大眾運輸交通工具
連絡電話：03-9511-826
營業時間：09:00–18:00(週一公休)
停車場：無
外送服務： (不確定)
官方網站： (不確定)
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/amyscafebakery/?locale=zh_TW
Instagram：https://www.instagram.com/amys4food/
Google我的商家：https://reurl.cc/G42Y4v
附近景點：羅東觀光夜市、蘭陽泉
附近美食：香廚米粉羹、成功牛排羅東店
肉桂捲店家 2 花宅咖啡 HUA Cafe
肉桂捲淋上黑糖，讓人食指大動｜花宅咖啡 HUA Cafe 授權提供
花宅咖啡是位於宜蘭市巷弄內的一間瓦礫舊屋改造的咖啡廳，風格走向懷舊風情 ！
肉桂捲是花宅招牌甜點，一打開門就會聞到肉桂的香味，肉桂捲有焦糖肉桂(藥房)跟乳酪醬(肥宅)兩種口味。麵團採取低溫發酵，搭配上秘方肉桂粉，是一個不會過嗆，吃得到優雅肉桂與黑糖香氣的人氣招牌。喜歡品嚐獨特肉桂捲風味的你，還不手刀衝一波！
店家地址：宜蘭縣宜蘭市碧霞街26號
交通資訊：搭乘大眾運輸交通工具
連絡電話：03 935 8826
營業時間：11:30–19:00(週三、四公休)
停車場：無
外送服務： (不確定)
官方網站： (不確定)
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/huacoffeebistro/
Instagram：https://www.instagram.com/huacoffeebistro/
Google我的商家：https://reurl.cc/77zq0d
附近景點：甲子蘭酒文物館、西堤屋橋
附近美食：城隍早餐店、原來豆花
肉桂捲店家 3 烏龜島咖啡點心伴手禮
烏龜島首座肉桂捲搭配上美麗田野風景，讓人好陶醉｜烏龜島咖啡 授權提供
以夢幻景色隱藏在冬山田野中的烏龜島，特殊的建築加上大片的落地窗玻璃，前面還有水池及一整片綠色稻田，令人心嚮往之。
除了美麗的景色，烏龜島也做出外表虎珀色搭配上黑糖淋醬帶點鬆軟的麵包體肉桂捲，裡外搭配著核桃堅果粒、濃厚的肉桂香，直撲著味覺！咬下瞬間，濕潤的口感，微辣的辛辣感帶有濃厚的肉桂香，接下來的甜蜜點是淋上滿滿的起司醬搭配喉韻的黑糖味。烏龜島的肉桂捲口味豐富多元，令人忍不住一口接一口。
店家地址：冬山鄉柯林一路297號(近柯林國小)
交通資訊：搭乘大眾運輸交通工具
連絡電話：03 951 7227
營業時間：10:00–18:00
停車場：無
外送服務： (不確定)
官方網站： https://www.gizi.com.tw/
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附近景點：水岸-森林物語可愛動物園區、大風吹手作館
附近美食：陶意蘋串燒小酒館、水岸森林湖畔餐廳
肉桂捲店家 4 巷光咖啡廳
走近巷光咖啡，肉桂捲瀰漫著濃郁的香氣｜巷光咖啡廳 授權提供
隱身在民生市場旁的公正街轉角一間擁有大片落地窗，名為「巷光」的咖啡店，因喜歡明亮的空間與溫暖的陽光，在取名時便將「光」這個字放入，以咖啡為核心，提供日曬、水洗、蜜處理、曼特寧等各式咖啡。
搭配咖啡的肉桂捲選用日本麵粉、諾曼地奶油、進口肉桂粉，口感是外酥內軟，肉桂的味道非常濃厚很適合深度喜歡肉桂捲的人。
店家地址：宜蘭縣羅東鎮公正街22號
交通資訊：搭乘大眾運輸交通工具
連絡電話：0925202968
營業時間：09:00–18:00(週二公休)
停車場：無
外送服務： (不確定)
官方網站： (不確定)
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附近景點：羅東觀光夜市、羅東中山公園
附近美食：財記臭豆腐、羅東紅豆湯圓
肉桂捲店家 5 扯貓尾
扯貓尾的太妃糖肉桂捲，看起來真的太好吃了啦！｜扯貓尾 授權提供
隱身在宜蘭市碧霞街上與其他民宅明顯不同的是外牆繽紛可愛的貓咪彩繪，推開門後瞬間有出國的感覺！
肉桂捲分為兩種口味蘋果肉桂卷、太妃肉桂卷，肉桂捲本身甜而不膩，肉桂味香氣十足外酥脆內微濕潤不會乾澀，加入了酸甜的蘋果絲增加風味的層次，在舌腔裡交織的奶油乳酪醬和上頭的核桃粒更是提升整體的口感的關鍵。
店家地址：宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣宜蘭市碧霞街141號
交通資訊：搭乘大眾運輸交通工具
連絡電話：0979 071 010
營業時間：12:00–17:30(週一至週四公休)
停車場：無
外送服務： (不確定)
官方網站： (不確定)
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/chemaowei/?locale=zh_TW
Instagram：（不確定）
Google我的商家：https://reurl.cc/qrWqYn
附近景點：甲子蘭酒文物館、西堤屋橋
附近美食：城隍早餐店、原來豆花
肉桂捲 Q&A
Q1.肉桂捲的製作過程是什麼？
》製作肉桂捲的過程包括製作麵團、添加肉桂和糖的餡料，然後捲起麵團，切成片狀，在烤箱中烘烤。
Q2.肉桂捲通常搭配什麼飲料食用？
》肉桂捲通常搭配咖啡、茶或熱巧克力等飲料食用。
Q3.肉桂捲可以如何保存？
》肉桂捲可以在室溫下保存一至兩天，或冷藏保存長達一個星期，也可以冷凍保存長時間。
肉桂捲結語
不論是在早晨工作搭配咖啡，或是下午嘴饞想來份甜品，誘人的肉桂捲都是個不錯的好選擇。在每一家店獨門秘方的搭配之下，肉桂捲呈現出不同口味的風貌，讓人難以抗拒。
若你是肉桂捲的愛好者，到宜蘭走走的時候，不妨造訪這些店家，順路買些肉桂捲來解解饞！
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