動植物防疫所人員著防護裝備前往農場進行場區巡查與訪查作業。｜圖片來源 : 宜蘭縣政府農業處
農業部昨（22）日公布臺中市梧棲區一處廚餘養豬場檢出非洲豬瘟陽性反應，宜蘭縣政府隨即啟動緊急應變機制，全力防堵疫情擴散。代理縣長林茂盛今（23）日召集相關局處進行防疫會議，要求縣內業者全面配合禁宰、禁運及禁止廚餘養豬等規定，並指示教育處與農業處加強校園食安防護，11月底前暫停使用溫體豬肉，改採CAS合格冷凍豬肉或其他安全替代食材，確保學童營養午餐安全無虞。林茂盛強調，防疫不僅關乎產業命脈，更是守護縣民健康的關鍵，呼籲產官學界與民眾齊心合作，共同防堵疫情。
動植物防疫所人員加強宜蘭肉品市場環境清消作業，全面進行防疫噴灑。｜圖片來源 : 宜蘭縣政府農業處
為防止病毒傳播，農業部自10月22日中午12時起，全國同步實施豬隻禁宰、禁運措施，宜蘭縣肉品市場亦配合休市進行全面清潔與消毒。縣府防疫團隊在第一時間即啟動緊急應變作業，除即時通報中央並配合防疫指令外，也展開多項防堵行動。首先，全面加強養豬場周邊道路及車輛消毒作業，每日調閱縣內化製場化製量與來源資料，密切掌握豬隻死亡動態，以防範潛在傳播風險。其次，配合全國禁止廚餘餵養豬隻政策，縣府將針對過去使用廚餘養豬的場戶加強稽查，確保全面停止餵飼行為。養豬業者自即日起亦不得自行載運廚餘，須委由合格清運機構運送至環保局指定地點處理，嚴防交叉感染。
在校園防疫方面，宜蘭縣政府宣布即日起各級學校彈性調整菜單及食材來源，至11月底前暫停使用溫體豬肉，全面改用CAS合格冷凍豬肉或其他替代蛋白質食材，並確保餐食營養與熱量符合教育部營養午餐基準。縣府將持續由教育處、農業處及衛生局聯合稽查，嚴格監控食材來源，防堵問題肉品流入校園。同時，縣府也呼籲養豬業者落實場內生物安全管理，不得使用非法疫苗，並加強人車出入控管與場區消毒；若發現豬隻異常死亡，應立即通報主管機關，嚴禁私自掩埋或棄置。
縣府提醒，防疫工作需要全民共同參與，除落實畜牧防疫外，也呼籲民眾積極響應「惜食減廚餘」行動，減少食物浪費與病毒傳播風險。民眾在家應「吃多少、買多少、煮多少」，外食時則「吃多少、點多少、不浪費」；家戶於排出廚餘前應先瀝水，再交由垃圾車後方的廚餘桶統一回收。宜蘭縣政府強調，唯有全民共同落實防疫與惜食習慣，才能從日常生活源頭降低疫情風險，維護縣內環境安全與養豬產業穩定，守護縣民健康與食安防線。
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