受到歡迎的皮皮手作千層蛋糕｜宜蘭痴 授權提供
說到千層蛋糕，各位第一時間有沒有想到前段時間在宜蘭崛起的皮皮手作千層，主打商品就是千層蛋糕，平價又高級的皮皮手作千層也吸引了不少回頭客，之前在宜蘭想吃到他們家的蛋糕只能等快閃活動，現在不用再苦苦等待了，皮皮手作千層在蘭城新月附近駐店了，就在蘭城新月神農路二段出口旁的藍屋（舊宜蘭監獄門廳），店內設計成咖啡廳的模式也能讓大家坐下來聊天吃蛋糕，宜蘭的朋友們再也不用擔心吃不到皮皮手作千層的蛋糕了。
- 皮皮手作千層起源
- 皮皮手作千層菜單
- 皮皮手作千層熱賣款
- 皮皮手作千層聯絡資訊
- 皮皮手作千層Q＆A
皮皮手作千層起源
皮皮手作千層店的老闆熱愛千層蛋糕｜皮皮手作千層 授權提供
熱愛甜點的皮皮手作千層店老闆對千層蛋糕尤其鍾愛，2017年到英國倫敦的千層店從基層學起，經過不懈的努力後，2019年回到台灣在台北南港成立第一間千層蛋糕專賣店，就是現在的「皮皮手作千層」，老闆致力於將千層親民化，希望傳遞給顧客既美味又無負擔的甜點感受。
皮皮手作千層店的老闆對於用料及製作相當講究｜皮皮手作千層 授權提供
在原料的堅持上，皮皮手作千層以英國倫敦千層配方為基底，堅持使用歐系食材，調製成各式口味的千層，而在製作上以「新鮮」、「手做」、「創新」每日手工現做，挑選國內外特色在地食材，創新出符合台灣消費者的口味。
皮皮手作千層菜單
皮皮手作千層的千層蛋糕有多種口味｜皮皮手作千層 授權提供
皮皮手作千層主打販賣的就是千層蛋糕，老闆對於千層蛋糕製作的每一個步驟都相當講究，堅持18層層次，千層餅皮濕潤，奶香滑順豐盈，甜度適中不膩口，由於製作工序複雜，每製作一顆需要花超過30小時，加上嚴選材料，是名符其實的讓人嘗到幸福的蛋糕，另外，甜點的選擇也不只千層蛋糕，還有布朗尼、可麗露、泡芙、戚風蛋糕等選項。
皮皮手作千層的選擇有相當多元，但部分水果類蛋糕是季節限定的，且口味以現場櫃位為主，若是有特別想吃的口味，擔心現場沒有了話，也可以先打電話過去店家詢問喔，皮皮手作千層的蛋糕平價又好吃，CP值破表的好選擇，大家不妨可以試試沒有嘗過的口味。
皮皮手作千層 菜單｜皮皮手作千層 授權提供
水果千層 ＄215/片
皮皮手作千層 水果千層｜皮皮手作千層 授權提供
草莓千層（季節限定） ＄200/片
皮皮手作千層 草莓千層｜皮皮手作千層 授權提供
可可千層 ＄175/片
皮皮手作千層 可可千層｜皮皮手作千層 授權提供
香草千層 ＄165/片
皮皮手作千層 香草千層｜皮皮手作千層 授權提供
伯爵千層 ＄180/片
皮皮手作千層 伯爵千層｜皮皮手作千層 授權提供
栗子千層 ＄190/片
皮皮手作千層 栗子千層｜皮皮手作千層 授權提供
抹茶千層 ＄175/片
皮皮手作千層 抹茶千層｜皮皮手作千層 授權提供
芒果千層（季節限定） ＄200/片
皮皮手作千層 芒果千層｜皮皮手作千層 授權提供
百香果千層 ＄190/片
皮皮手作千層 芒果千層｜皮皮手作千層 授權提供
芝麻千層 ＄180/片
皮皮手作千層 芝麻千層｜皮皮手作千層 授權提供
藍莓千層（季節限定） ＄200/片
皮皮手作千層 藍莓千層｜皮皮手作千層 授權提供
焦糖咖啡千層＄165/片
皮皮手作千層 焦糖咖啡千層｜皮皮手作千層 授權提供
海鹽焦糖牛奶千層＄180/片
皮皮手作千層 海鹽焦糖牛奶千層｜皮皮手作千層 授權提供
榴槤千層＄180/片
皮皮手作千層 榴槤千層｜皮皮手作千層 授權提供
可可草莓千層＄165/片
皮皮手作千層 可可草莓千層｜皮皮手作千層 授權提供
草莓甜心（季節限定） ＄170/片
皮皮手作千層 草莓甜心蛋糕｜皮皮手作千層 授權提供
葡萄甜心 ＄170/片
皮皮手作千層 草莓甜心蛋糕｜皮皮手作千層 授權提供
重抹茶蛋糕 ＄130/片
皮皮手作千層 重抹茶蛋糕｜皮皮手作千層 授權提供
可麗露（抹茶/可可/伯爵） ＄100
皮皮手作千層 抹茶可麗露｜皮皮手作千層 授權提供
瑪德蓮（抹茶/可可） ＄60
皮皮手作千層 抹茶瑪德蓮｜皮皮手作千層 授權提供
磅蛋糕（抹茶） ＄7
皮皮手作千層 抹茶磅蛋糕｜皮皮手作千層 授權提供
皮皮手作千層熱賣款
曾上過電視節目的藍莓千層蛋糕｜宜蘭痴 授權提供
皮皮手作千層一直都受到不少人的喜愛，還曾經上過「11點熱炒店」及「食尚玩家」，說到最受歡迎的口味，一定就是近期被節目大肆稱讚的藍莓千層蛋糕，特製藍莓果醬、帶著藍莓香氣的鮮奶油、酸甜的藍莓果實搭配菲力鮮奶油乳酪，融合在一起好吃又不膩口，不少人一吃就愛上。
水果類的千層蛋糕也很受歡迎｜皮皮手作千層 授權提供
水果類的千層蛋糕也都很受歡迎，像是：水果千層、草莓千層、芒果千層、百香果千層等，都是很不錯的選擇，小編個人很愛水果千層，配合水過盛產季節可能會有草莓、奇異果、芒果、葡萄、火龍果等的內餡，吃下去的瞬間就會覺得很滿足，不過也要提醒對部分水果過敏朋友們，要注意及詢問內涵的水果種類喔。另外，皮皮手作千層還有相當特別的口味，那就是「榴槤千層」，相信喜歡榴槤的朋友們一定會愛上，榴槤的果肉融入奶油裡，整塊蛋糕都散發著榴槤的香氣，店員還分享到，半冷凍的狀態下吃了話會有種冰淇淋的口感。
皮皮手作千層聯絡資訊
店家地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號
交通資訊：
台鐵：搭火車至宜蘭火車站，步行約10分鐘
停車場：店旁車停車場/蘭城新月地下停車場
外送服務：
- Foodpanda
- Ubereats
官方網站：無
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ppmillecrepes?ref=page_internal
Instagram：pp.mille.crepes
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附近景點：蘭陽原創館、蘭城新月廣場、東門夜市
附近美食：正好鮮肉小籠包、紅樓中餐廳、北門綠豆沙牛乳大王
