花宅咖啡HUA Café<圖片來源 : Hi宜蘭新聞 授權提供>
花宅咖啡HUA Cafe隱身在宜蘭市區楊士芳紀念公園碧霞街對面的老屋，有如胡同內的老宅，不仔細看招牌容易忽略，花宅咖啡HUA Cafe獨鍾老宅的風味~
花宅咖啡就隱藏在舊城區的巷弄中，前身是一間日治時期遺留的胡同老宅，裸露的紅磚牆、斑駁的水泥屋瓦看似破舊衰老，過去則是一間理髮廳，經過老闆巧手下將懷舊復古水泥牆、紅磚與霓虹燈，新舊元素穿插進自然融為一體的咖啡廳，門外九重葛、綠色植栽點綴生氣，彷彿如老闆所訴說的遞著自然思古的氣質，有種回到阿公、阿嬤家的感覺，但走進店內，霓虹配上黃燈，誤以為進到了Pub！上面寫著：今晚練肝❗️我還以為來到酒吧，甜點控、肉桂控、抹茶控注意啦！招牌肉桂捲，還未上市、詢問度就爆表，想吃還得趕在下午出爐碰碰運氣，店內8項特色甜品，親自手烤優酪乳吐司，再搭配抹茶生乳捲、紫心地瓜乳酪蛋糕，一上桌的繽紛色彩和大份量美味，宜蘭市咖啡廳「花宅咖啡HUA Café」讓人身心都充滿幸福感~!~
- 花宅咖啡HUA Café熱門甜點
- 花宅咖啡HUA Café 餐廳環境
- 花宅咖啡HUA Café 甜點推薦
- 花宅咖啡HUA Café Q&A
- 花宅咖啡HUA Café 店家資訊
花宅咖啡HUA Café 熱門甜點
熱門首推就是這裡的，每天只烤一盤，限量12個，下午14時出爐，碰運氣才吃的到，店長Elmo分享，花宅剛試營運不久，有一天要收店前，門口出現一對騎機車的老夫妻，80多歲的老太太下車就說「還有沒有肉桂捲？」一問之下，老人家非常愛吃肉桂捲，看到臉書的分享，特別從員山驅車到宜蘭市購買，把剩下2個肉桂捲和檸檬塔包回家。
花宅咖啡HUA Café 現烤出爐的肉桂捲看起來超級好吃<圖片來源 : Hi宜蘭新聞>
店內另一道人氣甜點「小山圓抹茶生乳捲」，特別用京都宇治抹茶粉「小山園若竹」製成，搭配澄花香堤與手烘果乾，生乳捲更以馬汀尼杯盛裝，杯底鋪滿新鮮現切的當季水果，嘴裡品嘗濃郁的抹茶香，完食後更有滿滿飽足感。
以馬丁尼杯盛裝，以頭搭配新鮮果乾，IG打卡度百分百<圖片來源 : Hi宜蘭新聞>
花宅咖啡HUA Café 餐廳環境
花宅咖啡HUA Café 用餐環境很是復古雅致<圖片來源 : Hi宜蘭新聞>
花宅咖啡HUA Café 甜點推薦
花宅咖啡_蘇格蘭脆皮司康
斯康旁邊的果醬是荔枝與玫瑰、李子調配出來的手工果醬<圖片來源 : HI宜蘭新聞>
花宅的甜點份量都很多，是因為花宅想要讓大家一起分食，都還能吃得飽！」花宅的每道甜品，除了好拍又好看，對於食材堅持也下了一番功夫，花了近兩個月的研發，多達8項的甜品種類，遊客一訪、二訪都有挖不盡的美味。
花宅咖啡_西班牙巴斯克
巴斯克尚端放上香堤與新鮮水果，每週口味可能都有不同變化喔<圖片來源 : HI宜蘭新聞>
店內更有一道黑馬甜品，「西班牙巴斯克」看似平凡的乳酪蛋糕，內陷卻充滿驚奇。隨著每月季節選用的食材不同，從上個月的芒果果粒，到這個月的紫心地瓜，備料時得先蜜過、漬過，下鍋翻炒，咬下的瞬間嚐到蜜漬地瓜與乳酪的甜味交織，更擄獲婆媽們的味蕾。
花宅咖啡_厚切生吐司
自己的吐司自己烤，沒想到咖啡廳也能有手工DIY !! <圖片來源 : HI宜蘭新聞>
如果喜歡DIY的樂趣，別忘了來點「厚切生吐司」！將喝著優酪乳長大的生吐司，放上瓦斯烤爐，動手烘烤，最後抹上特製的百香果、荔枝與玫瑰醬，完成屬於自己的專屬點心。等待烘烤的過程與大口咬下的快感，都讓人回味無窮。
花宅咖啡HUA Café Q&A
Q1:店內可以攜帶寵物嗎?
A:寵物只要有綁牽繩，就能進入餐廳喔~
Q2:有開放預約訂位嗎
A:沒有喔，採現場排隊制
Q3:低消有限制嗎?
A:6歲以上，每人限低消1杯飲品
Q4:有收服務費嗎
A:沒有喔
Q5用餐有限時嗎??
A::有喔，用餐時間限時100分鐘
花宅咖啡HUA Café 店家資訊
店家地址: 宜蘭縣宜蘭市碧霞街26號
交通資訊: 汽機車導航至花宅咖啡皆可，大眾運輸則是先搭客運至宜蘭轉運站再走到轉運站前站搭乘791公車至宜蘭市公所再導航花宅咖啡步行5分鐘抵達
連絡電話: 03-9358826
營業時間:每週11:30-19:00(週三、週四公休)
停車場:旁邊有收費停車場
外送服務:無
官方網站:無
FB粉專: https://www.facebook.com/huacoffeebistro/
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附近景點:丟丟噹森林公園、宜蘭設治紀念館、宜蘭文學館、舊宜蘭監獄門廳、宜蘭河濱公園
附近美食:本行日式海鮮料理、楊記餡餅牛肉麵、食至名龜、小木屋鬆餅、好吃嘴川為小吃
