花宅咖啡HUA Café<圖片來源 : Hi宜蘭新聞 授權提供>
花宅咖啡 HUA Café 隱身在宜蘭市區楊士芳紀念公園碧霞街對面的老屋之中,有如巷弄胡同裡的秘境老宅,不仔細看招牌很容易錯過。這間人氣宜蘭老宅咖啡廳,以復古元素打造懷舊氣氛,吸引不少喜歡探訪巷弄咖啡館的旅人前來。花宅咖啡獨鍾老宅的風味與靈魂,是許多在地人與遊客心中的秘密基地。
咖啡廳就藏在宜蘭舊城區的靜謐巷弄中,前身為日治時期遺留下來的胡同老宅,紅磚牆與斑駁水泥屋瓦訴說著過往歲月。這裡曾是一間老理髮廳,經過老闆巧手改造後,將懷舊的水泥牆面、紅磚搭配上現代霓虹燈,融合新舊元素的特色咖啡廳隨之誕生。門外的九重葛與綠意植栽點綴整體氛圍,彷彿回到熟悉的阿公阿嬤家,一推門而入,卻又像是置身文青酒吧,牆上的霓虹寫著:「今晚練肝」,讓人誤以為來到夜晚小酒館!
甜點控、肉桂捲愛好者、抹茶控看過來!店內招牌的肉桂捲還未上市就詢問度爆表,想吃一口香氣濃郁的手工肉桂捲,得碰碰運氣。甜點櫃裡有店家手工製作的 8 款特色甜品,像是優酪乳烤吐司、抹茶生乳捲、紫心地瓜乳酪蛋糕等,每一道都用心呈現,不只味覺驚艷,視覺也超級吸睛。
這間位於宜蘭市的「花宅咖啡 HUA Café」,是尋找宜蘭甜點推薦、下午茶咖啡廳的絕佳選擇,讓人一次擁有復古美感與療癒滋味,身心都充滿幸福感!
- 花宅咖啡HUA Café熱門甜點
- 花宅咖啡HUA Café 餐廳環境
- 花宅咖啡HUA Café 甜點推薦
- 花宅咖啡HUA Café Q&A
- 花宅咖啡HUA Café 店家資訊
花宅咖啡HUA Café 熱門甜點
熱門首推就是這裡的,每天只烤一盤,限量12個,下午14時出爐,碰運氣才吃的到,店長Elmo分享,花宅剛試營運不久,有一天要收店前,門口出現一對騎機車的老夫妻,80多歲的老太太下車就說「還有沒有肉桂捲?」一問之下,老人家非常愛吃肉桂捲,看到臉書的分享,特別從員山驅車到宜蘭市購買,把剩下2個肉桂捲和檸檬塔包回家。
花宅咖啡HUA Café 現烤出爐的肉桂捲看起來超級好吃<圖片來源 : Hi宜蘭新聞>
店內另一道人氣甜點「小山圓抹茶生乳捲」,特別用京都宇治抹茶粉「小山園若竹」製成,搭配澄花香堤與手烘果乾,生乳捲更以馬汀尼杯盛裝,杯底鋪滿新鮮現切的當季水果,嘴裡品嘗濃郁的抹茶香,完食後更有滿滿飽足感。
以馬丁尼杯盛裝,以頭搭配新鮮果乾,IG打卡度百分百<圖片來源 : Hi宜蘭新聞>
花宅咖啡HUA Café 餐廳環境
花宅咖啡HUA Café 用餐環境很是復古雅致<圖片來源 : Hi宜蘭新聞>
花宅咖啡HUA Café 甜點推薦
花宅咖啡_蘇格蘭脆皮司康
斯康旁邊的果醬是荔枝與玫瑰、李子調配出來的手工果醬<圖片來源 : HI宜蘭新聞>
花宅的甜點份量都很多,是因為花宅想要讓大家一起分食,都還能吃得飽!」花宅的每道甜品,除了好拍又好看,對於食材堅持也下了一番功夫,花了近兩個月的研發,多達8項的甜品種類,遊客一訪、二訪都有挖不盡的美味。
花宅咖啡_西班牙巴斯克
巴斯克尚端放上香堤與新鮮水果,每週口味可能都有不同變化喔<圖片來源 : HI宜蘭新聞>
店內更有一道黑馬甜品,「西班牙巴斯克」看似平凡的乳酪蛋糕,內陷卻充滿驚奇。隨著每月季節選用的食材不同,從上個月的芒果果粒,到這個月的紫心地瓜,備料時得先蜜過、漬過,下鍋翻炒,咬下的瞬間嚐到蜜漬地瓜與乳酪的甜味交織,更擄獲婆媽們的味蕾。
花宅咖啡_厚切生吐司
自己的吐司自己烤,沒想到咖啡廳也能有手工DIY !! <圖片來源 : HI宜蘭新聞>
如果喜歡DIY的樂趣,別忘了來點「厚切生吐司」!將喝著優酪乳長大的生吐司,放上瓦斯烤爐,動手烘烤,最後抹上特製的百香果、荔枝與玫瑰醬,完成屬於自己的專屬點心。等待烘烤的過程與大口咬下的快感,都讓人回味無窮。
花宅咖啡HUA Café Q&A
Q1:店內可以攜帶寵物嗎?
A:寵物只要有綁牽繩,就能進入餐廳喔~
Q2:有開放預約訂位嗎
A:沒有喔,採現場排隊制
Q3:低消有限制嗎?
A:6歲以上,每人限低消1杯飲品
Q4:有收服務費嗎
A:沒有喔
Q5用餐有限時嗎??
A::有喔,用餐時間限時100分鐘
花宅咖啡HUA Café 店家資訊
店家地址: 宜蘭縣宜蘭市碧霞街26號
交通資訊: 汽機車導航至花宅咖啡皆可,大眾運輸則是先搭客運至宜蘭轉運站再走到轉運站前站搭乘791公車至宜蘭市公所再導航花宅咖啡步行5分鐘抵達
連絡電話: 03-9358826
營業時間:每週11:30-19:00(週三、週四公休)
停車場:旁邊有收費停車場
外送服務:無
官方網站:無
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附近景點:丟丟噹森林公園、宜蘭設治紀念館、宜蘭文學館、舊宜蘭監獄門廳、宜蘭河濱公園
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